- Ikan kuah bumbu kuning adalah makanan khas Maluku yang bahan utamanya adalah tongkol. Rasa sajian ini asam segar dengan warna kuning berkat penggunaan kuah kuning cocok untuk hidangan makan bersama keluarga karena cara membuatnya mudah. Selain itu, sekali bikin bisa dapat banyak. Pada resep dari Sajian Sedap berikut, kamu dapat membuat 5 porsi ikan kuah bumbu kuning. Baca juga Serba-serbi Makanan Natal Resep ikan kuah kuning Bahan 500 gram ikan tongkol, potong 5 bagian 1 sendok teh garam 1 sendok makan asam jawa, larutkan di dalam 50 ml air 3 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk purut 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 30 gram daun kemangi, ambil daunnya 500 ml minyak untuk menggoreng Bumbu halus 2 sendok teh ketumbar, sangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 4 cm kunyit Cara membuat ikan kuah kuning 1. Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam. Diamkan 10 menit, tiriskan. Goreng ikan sampai matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan. 2. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, serai, dan lengkuas sampai harum. Tuangkan santan, garam, dan gula. Biarkan mendidih. 3. Masukkan ikan tongkol goreng. Kecilkan api. Biarkan bumbu meresap. Masukkan daun kemangi. Aduk rata. Sajikan ikan kuah kuning. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Makan Malam Beda dengan Ikan Kuah Kuning Maluku yang Istimewa", Penulis/Editor Sajian Sedap Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.ResepIkan Mas Kuah Santan Enake Resep Ikan Mas Resep Ikan Resep Seafood . Resep sup ikan batam kuah bening pulihkan kesehatan. Resep ikan mas bumbu kuning tanpa santan. 750 gram ikan tongkol potong jadi 5 bagian cuci bersih. 6886 resep ikan bumbu kuning tanpa santan ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 090d5b34-0a1e-11ee-9668-676b796c646c Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ikanair tawar seperti ikan mas yang segar atau hidup enak diolah jadi gulai. Karena dagingnya gurih dan tidak anyir. Ditambah cabe dan santan segar, gulai ikan air tawar akan semakin lezat. Kekentalan kuah bisa sesuai selera. GULAI IKAN MAS. by @tsaniwismono. Bahan : 2 ekor ikan mas, sekitar 1/2 kg; 1 sdm air jeruk nipis; 5 kacang panjang
Lezatkan menu makanan anda dengan sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat. Hidangan ini selain nikmat, tentunya bisa dengan mudah dibuat dirumah. Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan mas bumbu kuning yang lezat? Berikut kami bagikan resepnya. Nama Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat Waktu Memasak Persiapan 20 menit Memasak 35 menit Total 55 menit Jumlah Porsi 1 Porsi Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning yang Lezat dan Nikmat Bahan Utama Ikan Mas 500 gr ikan mas yang masih segar isi 1 ekor 500 ml santan kelapa 2 cm lengkuas memarkan 2 lembar daun jeruk dicuci bersih garam secukupnya gula pasir secukupnya penyedap rasa secukupnya 2 lembar daun salam dicuci bersih 2 sendok makan air jeruk nipis minyak untuk menumis secukupnya Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning yang Dihaluskan 2 buah cabe merah besar 6 butir bawang merah 3 buah kemiri sangrai 3 siung bawang putih 2 cm kunyit Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah diresep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memasukan ikan kedalam wadah dan ambil ikan ke tempat cucian. Silahkan bersihkan ikan dengan air bersih dan buang sisik serta insangnya yang ada dibagian kepala ikan. Membersihkan sisik bisa anda lakukan dengan menggunakan pisau atau sedok dengan cara mengeriknya dari arah berlawanan dengan sisik ikan. Setelah ikan dibersihkan dengan merata, sekarang sayat bagian perut ikan dengan menggunakan pisau dikedua sisinya. Hal ini bertujuan agar bumbu yang kita lumuri pada ikan bisa meresap pada daging ikan secara merata. Selesai dicuci hingga bersih, sekarang berikan perasan air jeruk nipis pada ikan bersama dengan taburan garam. Dan lumuri semua bagian tubuh ikan dengan bumbu tersebut untuk menghilangkan bau amis pada ikan, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit sebelum kita masak. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Lalu aduk-aduk dan tumis hingga bumbu rempah yang dimasukkan barusan menjadi lebih layu secara merata. Setelah itu, tuangkan santan kedalam bumbu yang sedang ditumis, masak dan terus aduk-aduk hingga kuah santan mendidih. Tambahkan gula pasir, penyedap rasa dan garam lalu aduk-aduk hingga merata. Cicipi juga bumbunya hingga pas dan merata. Selanjutnya, baru masukkan ikan mas kedalam kuah santan dan tunggu hingga matang dan ikan menjadi lebih empuk secara merata hingga ke tulang-tulangnya, sambil sesekali diaduk kuahnya. Setelah matang, barulah anda akan siap untuk mengangkat sajian ikan mas bumbu kuning yang elzat dan nikmat ini. Tuangkan ikan kedalam mangkuk saji dan hidangkan bersama dengan keluarga tercinta. Sajian ini akan terasa lebih nikmat dan lebih lezat apabila disantap selagi masih hangat dengan bertemankan nasi hangat yang pulen dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan mas bumbu kuning yang lezat dan nikmat, resep ini diharapkan mampu membuat ibu menghidangkan santapan lezat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Siramdiatas ikan mas.4. Siap disajikan. 2. Ikan Mas Kuah Kuning Kemangi. foto: Instagram/@matthewmaureen . Bahan:- 1 kg ikan mas- 10 buah cabe rawit campur utuh- 5 buah cabe rawit campur iris- 4 lembar daun jeruk- 1 batang sereh di geprek- 3 papan pete kupas- 2 ikat kemangi petik daun nya az- Asem kandis secukupnya- 30 ml santan kental Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 0a8868cb-0a1e-11ee-a633-577659475653 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.